+7 (49241) 2-68-51

Email:

jam@magist.ru

Холодные закуски

Закуска из сельди на ржаных тостах, с огурцом и картофелем

Филе сельди с картофелем на ржаных тостах с майонезом, яйцом и огурцом слабой соли.
137 руб. - 1/200
Тонато из разварного говяжьего языка с томатами черри и плодами каперсов

Ломтики говяжьего языка, заправленные классическим соусом «Вителло-Тонато».
349 руб. - 100/20/40
Карпаччо из говядины травяного откорма со свежими листьями Рукколы и сыром Пармезан

Карпаччо из говядины травяного откорма со свежими листьями Рукколы и сыром Пармезан
335 руб. - 1/125
Закуска из лосося с сырным муссом

Роллы из копчёного лосося с сырным муссом, в кружевном блинчике с икрой летучей рыбы.
299 руб. - 190/60
Закуска из мяса, домашнего приготовления

Лепестки ростбифа, филе индейки су-вид, отварной язык, грудинка домашнего посола, подаётся со сливочным хреном и маринованными томатами черри.
485 руб. - 210/90/40
Микс из свежих овощей

Томаты свежие, огурцы и болгарский перец, с соусом «Блю-чиз».
275 руб. - 280/40
Форшмак из скумбрии с толчёным картофелем

Закуска из запеченного картофеля со сливочным маслом и измельченной скумбрии с перепелиным яйцом, подаётся с тёплыми тостами.
229 руб. - 1/200
Разносолы

Маринованные помидоры, огурцы, грибы и квашеная капуста.
285 руб. - 1/350
Ассорти рыбное

Копчёная форель, лосось слабой соли, царская рыба, оформлено сливочным маслом и зеленью.
495 руб. - 130/60
Ассорти сыров

Пармезан, сыр с голубой плесенью, Ламбер, сыр с белой плесенью, мёд, карамелизованная груша.
419 руб. - 150/40/40
Контакты
Адрес: г. Гусь-Хрустальный, ул. Старых Большевиков, 7 Телефоны: +7 (49241) 2-68-51
Email: jam@magist.ru