Микс салатов с помидорами черри и сельдереем подается с фламбированной печенью и мякотью апельсина.

1/260/30

Салатная зелень с лепестками огурцов слабой соли, обжаренными лисичками и румяным картофелем.

1/250

Заправлен классическим йогуртом.

1/230

Микс салатов с семенами кунжута и томатами в медово-горчичной заправке.

1/230

1/120

Салат из отварных овощей, свежего зелёного горошка, с добавлением языка и перепелиных яиц.

1/200

Пряная руккола, жареные креветки, сливочный сыр с голубой плесенью. Подаётся на карпаччо из свёклы.

1/200

Микс салатов с сыром "Фетакса", томатами черри, свежим огурцом, болгарским перцем и салатным луком, заправленный фирменной заправкой.

1/220

Филе куриной грудки со свежим огурцом, болгарским перцем, томатами черри и зеленью.

1/200

Салатный микс, креветки, авокадо, "Пармезан", грейпфрут, медово-горчичная заправка.

1/250

Лёгкий салат с обжаренным в кунжуте тунцом, томатами черри и апельсином. Подаётся с соусом сладкий чили.

1/120

Микс салатов с куриным филе, апельсином и мини моцареллой.

1/120

1/120

Суп из судака, лосося и масляной рыбы на двойном бульоне с добавлением фенхеля.1/250

Суп из запечённой тыквы с травами, с добавлением сливок и тыквенных семечек.1/250

Борщ с говядиной по классическому рецепту. Подаётся со сметаной и зеленью. 250/50

Густой сливочный суп из свежих шампиньонов, картофеля и лука, с добавлением сливок и ароматных приправ. Подаётся с крутонами.1/250

Наваристый суп с лапшой от Шеф-повара, кусочками куриного филе, репчатым луком, морковью и соцветиями брокколи.1/250

Нежное филе индейки, приготовленное при низких температурах для особой сочности. Подаётся с картофелем гратен и конфи из красной капусты.

140/150/80/40

Филе цыплёнка, тушёное в сливках с кедровыми орешками и ароматными специями. Подаётся с картофельным пюре.

150/150

Подается с салатом из апельсина и болгарского перца с бальзамической заправкой.

150/150

Филе телятины, приготовленное с травами по технологии су-вид. Подается со сливочным булгуром и винным соусом.
200/120

Голень телёнкамедленного приготовления с вином и овощами. Подается с кускусом.

370/100

Говяжий стейк из рёберной части мраморной говядины, особенно сочный и ароматный. Рекомендуемая прожарка «Medium» «Medium well». 

250/50

Альтернативный стейк из говяжьей покромки с насыщенным мясным вкусом и минимальным содержанием жира. Рекомендуемая прожарка «Medium rare». 

Минимальный вес стейка - 350 гр.

Сочные медальоны из отборной телячьей вырезки с овощами-гриль и запечённым картофелем. Подаются с гранатовым соусом.
110/190/30

Гарнируетсязапеченным картофелем.

250/100

100/100/50

Подаются с картофельным пюре и соусом из белых грибов.

165/150/50

Подается с картофельными дольками.

200/100

Сочный свиной стейк под сливочным соусом с шампиньонами, подается с картофельными дольками и соусом барбекю.

115/100/50

150/50/50

Брокколи, цукини, морковь, брюссельская и цветная капуста, приготовленные в восточном стиле с судаком су-вид.

120/120/50

160/150

Подается с миксом листьев салата и гранатовым соусом.

110/40/20

1/180

Треска, фетучини из цукини, сливочный соус, лососевая икра.

100/180

150/80

Паста с обжаренным филе лосося, сливочным соусом с добавлением черри и брокколи.

1/280

Итальянская паста изтаглиателли с соусом из сливок, бекона и сыра "Пармезан".

1/260

Паста из птитима (особых макарон) с креветками.

1/230

Болгарский перец, цукини, баклажаны и помидоры, приготовленные на гриле с добавлением тимьяна и бальзамика.

1/130

Соцветия брокколи и цветной капусты, приготовленные на пару.

1/150

Подается с кетчупом«Heinz».

100/50

1/100

Картофель под сырной корочкой с добавлением чеснока, специй и зелени.

1/150

Молодой картофель,жаренные грибы, лук.

1/200

Французский соус на основе яичного желтка, оливкового масла и зелени.

1/50

Итальянский соус на основе базилика, оливкового масла и сыра "Пармезан".

1/50

Филе сельди с картофелем на ржаных тостах с домашним майонезом, яйцом и огурцом слабой соли.

1/200

Ломтики говяжьего языка, заправленные классическим соусом «Вителло-Тонато».

100/20/40

Говядина травяного откорма со свежими листьями рукколы и сыром "Пармезан" .

1/125

Лепестки ростбифа, филе индейки су-вид, отварной язык, грудинка домашнего посола, подаётся со сливочным хреном.

210/90/40

Томаты свежие, огурцы и болгарский перец, с соусом «Блю-чиз».

280/40

Маринованные помидоры, огурцы, грибы и капуста.

1/350

Копчёная форель, лосось слабой соли, царская рыба, зелень.

130/60

Пармезан, сыр с голубой плесенью, ламбер, сыр с белой плесенью, мёд.

50/40/40

Гренки ржаные, картофель фри, арахис, сыр, пшеничные гренки, чесночный соус.

230/50

Филе лосося со шпинатом, сливочным сыром и вялеными томатами, запеченное в тонком тесте с соусом «Тар-Тар».

190/40/50

Нежный сыр с приятной сладостью ягод и карамели.

90/60/30

Ломтики обжаренных баклажан, запеченных с соусом «Неаполитан» и сыром "Пармезан".

1/220

Хрустящие гренкис соусом «Тар-Тар».

100/30

Ароматный штрудель с яблоками, медовой крошкой, корицей и сахарной пудрой. Подается с кусочком пломбира.

240/30

Ароматный штрудельс вишней, медовой крошкой и сахарной пудрой. Подается с кусочком пломбира.

240/30

1/120

1/120

Нежная, хрустящая медово-миндальная корочка и мягкое, слегка растаявшее мороженое.

1/150

Мороженое для Вас и Ваших близких.

130/30

Яблоко, апельсин, груша, киви, виноград.

1/500

Неповторимое сочетания клубники, сока апельсина, сахара и сливок.

1/180